Корица

С древних времен корица представляет собой ароматическое растительное вещество, получаемое из внутренней коры корицы. Она очень популярна благодаря своему неповторимому аромату, а также корица богата антиоксидантами, потенциально полезными для здоровья.

Происхождение корицы

Она использовался как ингредиент на протяжении всей истории, начиная с Древнего Египта. Раньше он был редким и ценным и считался подарком для королей. Корица представляет собой небольшое вечнозеленое кустарниковое дерево, принадлежащее к семейству Лавровых. Эта пряность является родной для острова Шри-Ланки, но также растет во многих других странах, таких как Индонезия, Мьянма, Бангладеш, Индия, Китай.

Используемые части растения

Корица изготавливается путем разрезания стеблей дерева. Затем внутреннюю кору извлекают и удаляют древесные части. Когда оно сохнет, образует полоски, которые скручиваются в рулоны, называемые палочками корицы. Эти палочки могут быть измельчены с образованием порошка корицы.

Лечебные свойства корицы

Корица - очень ценная специя, которая использовалась с древних времен для лечебных и косметических свойств. Она обладает самой высокой антиоксидантной силой всех источников пищи и на несколько сотен более сильным, чем любые фрукты или овощи. Корица - отличный источник витаминов А и В-комплекса и минералов, таких как хром, железо, цинк и кальций.
Это особенно полезно для лечения диареи, тошноты, рвоты, расстройства желудка, метеоризма и артрита. Известно, что корица помогает предотвратить и сократить продолжительность гриппа, а также устранить застой и слизь в организме. Это также очень полезно для снижения уровня холестерина и для регулирования уровня сахара в крови. Известно, что корица помогает увеличить циркуляцию крови и содержит антисвертывающиеся соединения, что делает ее очень полезной для предотвращения инсультов и болезней коронарной артерии.
Корица также очень хороша для уменьшения воспаления в организме, что делает ее полезной для людей с аутоиммунными нарушениями, такими как фибромиалгия и синдром хронической усталости. Корица также обладает удивительной способностью останавливать инфекции, кандидоз и менструальные судороги. Корица обладает противораковыми свойствами и, как известно, снижает рост лейкозных и лимфомальных раковых клеток в организме. Она обычно используется при лечении десен и зубов из-за ее болеутоляющих и антисептических свойств.
Корица помогает повысить память и когнитивную функцию, просто пахнущая специями корица или ее эфирное масло может помочь вам стать более внимательными и целенаправленными. Масло корица также является одним из самых противомикробных эфирных масел и является мощным дезинфицирующим средством вокруг дома и офиса. Корица обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами, которые убивают микроорганизмы, такие как стафилококк, ботулизм, форма афлатоксина, кишечная палочка, простуда и грипп.