Витамин А

Витамин А представляет собой жирорастворимый и антиоксидантный витамин, который помогает в формировании и поддержании мягких тканей и костей, зубов, мембран, слизистых оболочек и кожи. Потребление витамина А стимулирует выработку меланина (пигмента, ответственного за окраску кожи) и улучшает гидратацию кожи. Кроме того, он также способствует здоровым волосам, так как имеет благоприятный эффект в регенерации капилляров.

В каких продуктах содержится витамин А

Витамин А изобилует в печени, масле и яичном желтке. Кроме того, молоко и сыр также являются хорошими поставщиками витамина А. Рыба, которая особенно богата витамином А, это акула, палтус и скумбрия.

Лечебные и косметические свойства Витамина А

Витамин А имеет множество разнообразных свойств. Ретинол не только создает пигменты в сетчатке глаза, но также является неотъемлемой частью хорошего зрения, особенно ночного видения и общего состояния глаз. Исследование, связанное с возрастными глазными болезнями показало, что использование антиоксидантов, таких как витамин А, наряду с цинком может снизить риск развития дегенерации сетчатки примерно на 25%. Возрастная макулодистрофия является наиболее распространенной причиной потери зрения у пожилых людей.

Витамин А также помогает восстановлению кожи. Косметические продукты, в состав которых входит витамин А, лечат угри и другие неблагоприятные состояния кожи. Этот витамин будто бы сигнализирует клеткам, что они должны быстрее расти, принося более свежую, более молодую кожу.

Витамин А играет важную роль в росте, в иммунной системе и в развитии клеток и тканей. Это важно для многих метаболических процессов, например, роста плода, слизистых оболочек дыхательного и пищеварительного трактов и синтеза белков в организме. Он предотвращает ночную слепоту и заболевания легких, желудка, рак молочной железы, сердечный приступ, инсульт и устраняет угри.

Для детей особенно важно хорошее снабжение витамина А. Потому что витамин А влияет на структуру и рост наших костей и играет решающую роль в процессе заживления переломов костей. Но витамин А также важен для взрослых, поскольку он играет важную роль в синтезе эстрогена и тестостерона. Кроме того, он влияет на сперматогенез, а также количество и форма спермы зависят от питания витамином А.